Описание
Рождение плова связано с именем тамерлана. Озабоченный упадком сил своих воинов, он обратился за помощью к мулле, который предложил способ справиться с голодом в армии: «надо взять большой чугунный котел. Положить в него мясо барашка, отборного риса, разбухающего от гордости, молодую морковь, краснеющую от радости, и острый лук, жалящий подобно мечу высокочтимого эмира. Все это варить на костре до тех пор, пока повар не свалится в изнеможении, потому что попробует божественное кушанье». Плов спас войско тамерлана и стал основной пищей жителей средней азии. Сегодня это блюдо украшает как праздничного, так и повседневного дастархана (стола).приправа для приготовления плова, блюд из риса и мяса, приготовленного в домашних условиях: в казане, в духовке и в микроволновой печи.
- Условия хранения
- Хранить при температуре не более 25℃ и относительной влажности не более 75%.
- Общий срок хранения: 1 год 6 месяцев.
Отзывы
Отзывов пока нет.